
Chaque français produit chaque année 590kg de DMA : Déchets Ménagers et Assimilés (Enquête 2011 publiée par l'Ademe).
Ordures ménagères résiduelles (OMR) : part des ordures ménagères collectées en mélange, restant après collectes séparées.
Il est possible de réduire sensiblement ces quantités grâce au compostage d'une partie des OMR et des déchets verts et biodéchets.
30% du volume de nos poubelles de cuisine est constitué de matières organiques qui peuvent être transformées en compost, soit environ 100kg par habitant et par an. Et si on composte, on vide moins souvent la poubelle !
Le compostage est une décomposition des matières organiques par les micro-organismes du sol en présence d'oxygène et d'eau.
On peut penser que le compostage est réservé à ceux qui possèdent un jardin, mais aujourd'hui des dispositifs permettent de composter, même en appartement.
Le composteur de cuisine est un petit seau de 40 cm de haut dans lequel vous versez vos déchets de cuisine que vous saupoudrez d'un activateur de compost (à base de son de blé enrichi aux micro-organismes) qui active le processus de fermentation, sans mauvaises odeurs ni insectes.
En 15 jours vos déchets sont transformés en compost et fournissent aussi un engrais liquide concentré d'excellente qualité, à diluer dans l'eau d'arrosage de vos plantes.
Idéal pour recycler les déchets d'une famille de 4 personnes !